Aix-en-Provence , très bon emplacement
Fonds de commerce Boulangerie – Pâtisserie -Snacking
Bouches du Rhône en ZA avec forte fréquentation, au sein d’un petit ensemble commercial ( restaurant, maison de la presse, …) FdC sur 220 m² de SDP dont 75 m² de surface de vente, vitrine de 8 m linéaire, espace pour snacking de 35 places assises.
Clientèle principalement tertiaire (snacking pour 60 % du CA) , fermeture annuelle de 5 semaines et fermeture samedi et dimanche.
Bail neuf de 2021 avec restriction sur « plats chaud » sur la base d’un loyer annuel de 38300 € HTHC
Reprise de 7 salariés – pas de contrat – leasing en cours sur 1 four
CA de 795 000 € ( 70 % snacking et 20 % pain) EBE retraité de 95 K €
Bonne rentabilité avec leviers de progression identifiés sur CA
Dossier contre signature d’un engagement de confidentialité, et en second temps ; validation de projet de reprise et capacité de financement.
